Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u183646/gribmedru/engine/modules/show.full.php on line 348 Версия для печати > Древнее французское пиво
Главная > Полезные статьи > Древнее французское пиво

Древнее французское пиво


20-06-2011, 12:55. Разместил: admin

Французские ученые, которые так лябят копии часов установили, что пиво на юге этой страны начали варить еще в железном веке, а это более двух с половиной тысяч лет тому назад. Ими были обнаружены зерна ячменя, которые были пророщены в результате процесса осолаживания. Тут же была найдена особая печь, используемая для контроля за этим процессом.
Напомним, что родиной пива считается Китай и области Ближнего Востока. Там искусство пивоварения возникло в период бронзового века. А вот последние находки говорят о том, что и во Франции в древности занимались пивоварением.
Найденные следы пивоварения обнаружены в местечке Рокепертуз. Сейчас уже тщательно проанализировали мельчайшие остатки, которые были найдены в различных местах возле печи. Все они, по мнению специалистов, относятся примерно к 5-4 веку до нашей эры. При этом почти 90% ячменных зерен оказались пророщенными.
Это говорит о том, что в те времена существовали домашние пивоварни. Особого оборудования они не требовали, а нужны были лишь вода, зерно и емкости для зерна, а также особая печь. Все эти приборы и были найдены в жилищах Рокепертуза.


Вернуться назад